Его жена Вита - подруга одной из многочисланных жен Евгешы. Когда я с ним была знакома (лет 15 назад), он кушал все - и сало, и вотку, и траффку, и што посерьезнее. Говорят, мало что изменилось с тех пор.
Ого. Наверное, Петербург не пожиже будет американского плавильного котла. В моём окружении все знают, что такое хумус, слово бутерброд известно только тем, кто приехал из Германии, а слово сало вообще никто не знает. Не только слова не знают, а не знают, что это такое. А вкусно.....
Елена, настоящие посконние американцы будут чураться. Хотя ктото был мною переубеждён. Сало очень хорошее нелегально раз в год-два привозит тёща из Киева, а достаточно приличное иногда можно купить в нашем "русском" магазине. Конечно, хочу ваш рецепт!!! Давайте рецепт.
Да рецепт-то стандартный, ничего нового я вам не открою. Беру кусок сала, протыкаю в нем дырки, в них - половинки долек чеснока, сверху обмазываю солью, заворачиваю в тряпочку - и сутки пусть полежит при комнатной температуре, а потом - в морозилку.
Ну да, я его именно так и приготовляю. Спасибо. С просьбой о рецептах нужно быть осторожным. Я однажды посетовал, что у нас не получаются в басурмании хорошие малосольные огурцы, так народ написал столько разных рецептов, что я устал благодарить. Тем не менее,разные штуки из разных стран были приняты и малосольные у нас получше стали, чем были. А чем вас накормить вкусным, когда в гости приедете?
Этот вопрос "обращён в прошлое". Когда я жил один лет шесть, то готовил, не для себя, конечно, для друзей, например "тинахта", это такое греческоё блюдо, мама научила (мама моя гречанка): особая фасоль с поджаренным луком в обильном масле; грибной суп, аджап-cандал, пенерли пёк (это аджарский вариант хачапури), суджук сушил (это такая колбаса, если вы вдруг не знаете), рыбу в разных видах, свежепойманную. Но меня моя Ира (то есть миссис СанДиеган) испортила, и я утратил навыки. Изредка форель запекаю в фольге, никаких изысков.
Эх, а сало, привезенное мною от мамы, Шереметьево вернуло вместе с моей сумкой только спустя 2 недели. Ну и выбросила я его, естественно..(( А вообще, с вопросом: что есть хумус?
Говорил семит семиту: - Ел я все по алфавиту... (далее по тексту Заходера) ...И ни разу не был сыт. Говорит другой семит: - От кашрута толку мало, Лучше лопай что попало!
хумус тоже говорят, один обанкротившийся производитель утопил в мёртвом море две тонны хумуса, после чего целебные свойства морской воды изрядно повысились
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2010-01-21 06:57 am (UTC)no subject
Date: 2010-01-21 08:47 am (UTC)У нас минус двадцать, я его ела, чтобы не страшно было на улицу выходить.
no subject
Date: 2010-01-21 08:57 am (UTC)в день нужно есть кусок сала
кстати
Date: 2010-01-21 09:28 am (UTC)Re: кстати
Date: 2010-01-21 09:58 am (UTC)а что за валик?
он кушает сало? а вотку?
Re: кстати
Date: 2010-01-21 10:27 am (UTC)Re: кстати
Date: 2010-01-21 10:37 am (UTC)Re: кстати
Date: 2010-01-21 10:42 am (UTC)no subject
Date: 2010-01-21 07:00 am (UTC)no subject
Date: 2010-01-21 08:48 am (UTC)no subject
Date: 2010-01-21 09:07 am (UTC)no subject
Date: 2010-01-21 09:23 am (UTC)no subject
Date: 2010-01-21 09:51 am (UTC)А чем вас накормить вкусным, когда в гости приедете?
no subject
Date: 2010-01-21 09:56 am (UTC)Спасибо.
Важный вопрос
Date: 2010-01-21 10:43 am (UTC)Re: Важный вопрос
Date: 2010-01-21 11:00 am (UTC)Re: Важный вопрос
Date: 2010-01-22 12:59 am (UTC)no subject
Date: 2010-01-21 07:32 am (UTC)А вообще, с вопросом: что есть хумус?
no subject
Date: 2010-01-21 07:43 am (UTC)no subject
Date: 2010-01-21 08:04 am (UTC)no subject
Date: 2010-01-21 08:06 am (UTC)совпадение
Date: 2010-01-21 07:40 am (UTC)Re: совпадение
Date: 2010-01-21 08:46 am (UTC)Со свиной сосискою...
а дальше?
Re: совпадение
Date: 2010-01-21 09:16 am (UTC)я его затискаю
Re: совпадение
Date: 2010-01-21 09:25 am (UTC)- Ел я все по алфавиту...
(далее по тексту Заходера)
...И ни разу не был сыт.
Говорит другой семит:
- От кашрута толку мало,
Лучше лопай что попало!
no subject
Date: 2010-01-21 08:31 am (UTC)no subject
Date: 2010-01-21 08:45 am (UTC)no subject
Date: 2010-01-21 08:59 am (UTC)no subject
Date: 2010-01-21 08:32 am (UTC)no subject
Date: 2010-01-21 08:49 am (UTC)no subject
Date: 2010-01-21 08:58 am (UTC)no subject
Date: 2010-01-21 09:20 am (UTC)говорят, один обанкротившийся производитель утопил в мёртвом море две тонны хумуса, после чего целебные свойства морской воды изрядно повысились
no subject
Date: 2010-01-21 09:26 am (UTC)no subject
Date: 2010-01-21 09:27 am (UTC)