kototuj | (no subject)

Жена А.К., в свете всего происходящего, говорит, что в России опасно жить и надо эмигрировать. Я ее страхов не разделяю и никуда ехать не собираюсь, но если когда-нибудь вдруг придется, то уже знаю, чем займусь на чужбине: открою вегетерианское кафе и буду подавать там блюда собственного изобретения. Например, сегодня придумала :
На 2 литра воды - 3 чайных ложки сухого грибного бульона, 5 картофелин, 2 пачки замороженного рубленого шпината, пол-лимона, 3 плавленых сырка. Все это бросаем в кипяток в той же последовательности: бульон - вместо соли, по вкусу, картошку нарезанную кубиками, шпинат - размороженный, лимон выдавливаем в тот момент, когда шпинат начинает закипать, сырки - в самом конце, нарезанные помельче, и размешиваем, пока не растворятся. Подавать со сметаной или соевым соусом, посыпав зеленью.
Весь процесс занимает не более получаса.