Плюшками балуемся

[kototuj]

Пусть худеющие меня простят - второй день маньячу с шарлотками. Вчера приготовила тесто и яблоки на два пирога, один запихнула в духовку, другой в мультиварку, получились две совершенно разных плюшки: одна (из духовки) - довольно-таки плоская, но с хрустящей корочкой из безе, другая (ex machina) - толстый пышный бисквит, но без корочки.
Сегодня яблоки кончились, положила вместо них персики и изюм, что-то будет.
(Чего точно не будет - это фотографий: Глеб уехал в Евпаторию, а фотоаппарат у него).

Comments

[walentina.livejournal.com]

а тесто бисквитное?

[kototuj.livejournal.com]

Ага.

[kototuj.livejournal.com]

Эта получилась пышная, всё как надо. И на вкус... мяу!

[walentina.livejournal.com]

с персиками д.б. не хуже)

[nansyenspb.livejournal.com]

А я вот пирог мастерила из облегченного теста( мука--вода--растительное масло и остатки простокваши)с яблоками и корицей.Тоже ням...А мультиварку пока не купила--все на плите.

[kototuj.livejournal.com]

Я из такого примерно теста делаю пирог с курицей-брынзой-зеленью. Кстати, надо будет :)

[sofochkina.livejournal.com]

ой, а можно поподробнее? Хочу брынзу с зеленью, яблоки меня достали уже совсем.

[kototuj.livejournal.com]

Тесто как здесь: http://kototuj.livejournal.com/1265691.html?thread=14850843#t14850843
А в начинку я кладу вареную курицу, брынзу и зелень, но можно что угодно.

[sofochkina.livejournal.com]

АААААА! У меня доступа к записи нет! *ушла рыдать апстену*

[kototuj.livejournal.com]

Есть! Она была под глазом, но я ее уже открыла.

[lena-luch.livejournal.com]

А кошек чем побаловали?

[kototuj.livejournal.com]

творожком Данон

[00contact.livejournal.com]

А я в типичное для шарлотки тесто(1стакан сахара, 1 стакан муки и 3 яйца) повадилась добавлять пачку творога и столовую ложку сметаны. Получается шарлото-творожник)

[kototuj.livejournal.com]

Интересно.
У меня 4 яйца.

[00contact.livejournal.com]

С 4 еще лучше. Я попробовала сегодня)

[d-su.livejournal.com]

там, где я нахожусь, тоже прошёл парад шарлоток. но я их не все попробовала даже (много уезжала и вообще равнодушна к сладкому). с орехами, с изюмом, с булкой вместо части муки и т п. рецептов, естественно, не записала.

а сейчас все уехали. и еда почти закончилась.

[kototuj.livejournal.com]

Могу разве что угостить виртуальной котлетой.

[d-su.livejournal.com]

обед нищеброда: жареная картошечка с лучком и собранными вчера маслятами, салат из моркови с чесноком, заправленный оставленным коллегами оливковым маслом. всё оки.

[kototuj.livejournal.com]

Для полноты картины картошка должна тайно выкопанная ночью на соседней ферме.

[d-su.livejournal.com]

когда была в Лиепае, утащила с шведского стола яйцо и хлеб, что пообедать. меня поселили в слишком хороший отель, сопротивляться было бессмысленно.

огороды неблизко, я в центре средневекового города. во дворе растёт базилик. а картошка - не.

[d-su.livejournal.com]

а в котлеты здеь кладут тмин - пробовала в общепите. и вообще тминная страна.

[kototuj.livejournal.com]

В детстве на даче я собирала тмин в огороде и ела его так.

[d-su.livejournal.com]

а я любила рижский хлеб с тмином в детстве. потом его переименовали в сурожский, а потом он и вовсе исчез.

[tinky-spb.livejournal.com]

спасибо за пирог! )

[kototuj.livejournal.com]

На здоровье! :)