Обожратушки-перепрятушки
Jan. 1st, 2012 05:22 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
kototujНовогодня ночь прошла, как я люблю, - тихо-мирно, в узком кругу, состоящем из ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
karakala, nkaterli, kl0psky и позднее примкнувшей к нам московской беззаконной кометы chip_dail.
Освоила два новых рецепта, оба имели исключительный успех:
- мясо с кунжутом отlaragull (рецепт здесь);
- горячая закуска из креветок по-гречески. Последняя хороша исключительной простотой в приготовлении - весь процесс занимает десять минут.
Состав:
- пакет очищенных замороженных креветок (400 г);
- одна большая или две средних луковицы;
- помидоры консервированные в собственном соку (500 г) - наверное, можно и свежие;
- сахар, брынза, зелень (петрушка).
Пока размораживаются креветки, мелко режем и обжариваем лук. Добавляем нарезанные помидоры и томатный сок, чайную ложку сахара. Минут через пять туда же кладем размороженные креветки, помешиваем на среднем огне еще три минуты. Снимаем с огня, выкладываем в миску, сверху посыпаем брынзой и петрушкой, ставим на стол и пожираем, урча и облизываясь.
Еще раз всех с Новым Годом!
karakala, nkaterli, kl0psky и позднее примкнувшей к нам московской беззаконной кометы chip_dail. Освоила два новых рецепта, оба имели исключительный успех:
- мясо с кунжутом от
laragull (рецепт здесь);- горячая закуска из креветок по-гречески. Последняя хороша исключительной простотой в приготовлении - весь процесс занимает десять минут.
Состав:
- пакет очищенных замороженных креветок (400 г);
- одна большая или две средних луковицы;
- помидоры консервированные в собственном соку (500 г) - наверное, можно и свежие;
- сахар, брынза, зелень (петрушка).
Пока размораживаются креветки, мелко режем и обжариваем лук. Добавляем нарезанные помидоры и томатный сок, чайную ложку сахара. Минут через пять туда же кладем размороженные креветки, помешиваем на среднем огне еще три минуты. Снимаем с огня, выкладываем в миску, сверху посыпаем брынзой и петрушкой, ставим на стол и пожираем, урча и облизываясь.
Еще раз всех с Новым Годом!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-01-01 01:25 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-01 01:26 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-01 01:27 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-01 01:31 pm (UTC)Спасибо за рецепт)
no subject
Date: 2012-01-01 01:34 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-01 01:42 pm (UTC)но холодные.
200 г. очищенных креветок, 2 авокадо, чайная ложка горчицы и пол-банана мягкого, немного лимонного сока.
всё кроме креветок перемалывается в блендере, и крветки заправляются получившейся зелёной массой.
можно немного оливкового масла добавить, если авокадо твёрдые, но лучше брать мягкие.
вкуснота.
no subject
Date: 2012-01-01 01:42 pm (UTC)Мяууу!
Date: 2012-01-01 01:43 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-01 02:21 pm (UTC)Спасибо за рецепты, хоть сегодня читать про еду... сложно )
no subject
Date: 2012-01-01 02:23 pm (UTC)Рождество впереди. И Старый Новый год :))
no subject
Date: 2012-01-01 02:30 pm (UTC)*шепотом* У меня есть гусь...
no subject
Date: 2012-01-01 02:34 pm (UTC)и у нас креветки удались))
правда с ананасами.
no subject
Date: 2012-01-01 03:19 pm (UTC)С ананасами? Поделись рецептом :)
no subject
Date: 2012-01-01 03:34 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-01 03:10 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-01 03:18 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-01 03:56 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-01 04:44 pm (UTC)Не знаете, как там Кор? Его не замели на митинге?
no subject
Date: 2012-01-01 04:57 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-01 04:38 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-01 04:43 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-01 05:09 pm (UTC)С праздником. И маму, маму - непременно. Она у вас - святая.
no subject
Date: 2012-01-01 05:17 pm (UTC)Вас - с наступившим!
no subject
Date: 2012-01-02 11:54 am (UTC)no subject
Date: 2012-01-02 12:08 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-03 10:30 am (UTC)no subject
Date: 2012-01-04 11:37 am (UTC)ЗЫ: Лена, в твоем рецепте креветки чистим перед добавлением?
no subject
Date: 2012-01-04 11:42 am (UTC)Спасибо за рецепт! Попробую приготовить - только без чеснока.
Вспомнились королевские креветки в пивной у вас на Пионерской улице, рядом с дядей Юрой.
no subject
Date: 2012-01-04 11:54 am (UTC)Значит на 0,5 кг креветок-6 стол. ложек оливкового масла, перец чилли по вкусу (по рецепту 2-е небольших перчинки). Для соуса: майонез-6 стол.ложек, 1 стол.ложка каперсов, 1 стол.ложка корнишонов, 3 перышка зел.лука, соль по вкусу.