(no subject)

[kototuj]

Кто придумал "мясо по-французски" заливать реками майонеза? Найти этого человека и выдать Франции - под гильотину.

Comments

[hic-sunt-leonis.livejournal.com]

поздно! её отменили :))

[sandro-iz-che.livejournal.com]

его герцог Майонский возьмет на поруки

[kototuj.livejournal.com]

Он-то его и проткнет шпагой. Ибо сказано: "Эмульсия майонеза неустойчива при повышенной температуре (45°С) и при нагревании легко распадается на чистое растительное масло с небольшими хорошо видимыми каплеобразными включениями входящих в состав продуктов".

[sandro-iz-che.livejournal.com]

а, так этот мерзавец поливал горячее мясо, прямо в духовке. Тогда да, нет ему пощады

[kototuj.livejournal.com]

Этот подлец и каналья придумал мясо под майонезом - запекать! Такое смывается только кровью.

[sandro-iz-che.livejournal.com]

Так это же вообще должна какая-то резинка тягучая получиться! Сварить негодяя в прованском масле заживо!

[a-borealis.livejournal.com]

Ева leonardovna объясняла - это утилизация скоропортящегося майонеза и не очень свежего, жесткого и сухого мяса, ресторанная уловка.

[kototuj.livejournal.com]

Да, я помню. Что взять с общепита, но удручает множество таких же рецептов в сети. Чтобы люди дома готовили такую же гадость!

Где моя шпага?!

[a-borealis.livejournal.com]

Я тоже против.
Особенно против, что люди часто воспринимают крестовый поход против термической обработки майонеза - за поход против майонеза вообще. И жрут, жрут, жрут под одеялом мясо по-французски... ггг)

[kototuj.livejournal.com]

Главное, непонятно, при чем тут французы :)

[a-borealis.livejournal.com]

бедные французы, ну)
я тут пыталась выяснить, почему американцы называют ваниль французской
есть две рабочих версии - из-за мороженого ванильного, и из-за экспорта, так и не разобралась в чем дело
но это куда почетнее мяса!

[kototuj.livejournal.com]

Может быть, отступающие от Москвы остатки войск Бонапарта таким образом готовили дохлую конину?

[mahotsukai.livejournal.com]

А тут надо сказать спасибо производителям той субстанции, которая в магазинах продаётся под названием "майонез". На нажористые химикалии, придающие ей вкус, схожий с натуральным, народ подсаживается, и уже без них не может. Так что да, дома готовят, радостно кушают и им даже вкусно офигеть как.
Если честно сказать, что ВОТ ЭТО есть нельзя, потому что отрава, заклюют со страшной силой.

При том, что если магазинный майонез в принципе не есть, это их несчастное МПФ в рот брать противно. Да и печень сразу изнутри берёт за горло. Особенно с учётом того факта, что запекать народ зачастую рвётся свинину и без того жирную. Или там над какой-нибудь сёмгой народ норовит вот так поиздеваться. Поневоле начинаешь завидовать чужому богатырскому здоровью - едят такое, и ничего им не делается.

[kototuj.livejournal.com]

Вот-вот! Я тоже позавидовала луженым желудкам и печенкам - меня-то начинает тошнить от одной мысли обо всем этом жире.

[dadapi.livejournal.com]

пошел за водкой.

[kototuj.livejournal.com]

на крыльце сидит dadapi с маленькой бородкой

[dadapi.livejournal.com]

подстригся сегодня. коротко. пару месяцев ходил с косичкой-хвостом.

[gaika-tool.livejournal.com]

не зря в моём детстве у нас дома его называли "по-болгарски"
а с болгар что взять?)))

[kototuj.livejournal.com]

Как это что? Перчики и ракию. :)

[dadapi.livejournal.com]

болгарская ракия выгодно отличается от турецкой. Фруктовым ароматом и не только.

[http://users.livejournal.com/_o_tets_/]

(рискуя подвергнуться всеобщему презрению)

А по-моему, если не переборщить, то вполне вкусно с майонезом получается. То есть, конечно, не мечта гурмана, а вполне такой пролетарский и быстрый способ готовки. Мясо, лук, сыр, майонез и в духовку. Мож я просто с детства к нему привык, не знаю.

[kototuj.livejournal.com]

Если не переборщить - возможно. И если печень здоровая. А то я сегодня сдуру поела такого мяса в кафе на работе - тошнит до сих пор.

[http://users.livejournal.com/_o_tets_/]

Понимаю, да. А в столовых его всегда невкусно делают, кстати. Казалось бы, что там можно испортить.